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Inserita da matilde 892 giorni fa | Media dei Voti: 3 con 6 voto(i)
Categorie: Diete
Tags: diete merluzzo crema

Valori nutrizionali (per porzione)
Proteine g 26.5, Carboidrati g 4.14, Fibra g 1.51, Ferro mg 1.57, Calcio mg 51.7, Sodio mg 120 (contenuto negli alimenti), Vitamina A 137 mcg, Vitamina C 88.25, Lipidi totali 5.7 g, Saturi 0.99 g, Monoinsaturi 0.7 g, Polinsaturi 0.85 g, Colesterolo 75 mg
Ingredienti
Filetti di merluzzo 600 g, Peperoni rossi 200 g, Pomodorini maturi 200 g, Cipolla tritata 20 g, Olio di oliva 20 g, Pepe q.b., Sale q.b.
Preparazione
Fate cuocere i filetti di merluzzo in una padella anti-aderente.
Nel frattempo preparare la crema come segue:
fate rosolare la cipolla con l’olio, aggiungete i peperoni ed i pomodorini tagliati a dadini; regolare di sale e pepe e fate cuocere a fuoco lento.
A cottura ultimata frullate le verdure fino ad ottenere una crema densa.
Servite i filetti di merluzzo ricoperti con la crema ottenuta. Continua a leggere

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